咸骨头的做法大全家常，咸骨头的做法大全家常菜

今天给各位分享家常糖醋排骨做法的家常家常知识，其中也会对家常糖醋排骨的糖醋糖醋做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的排骨排骨问题 ，别忘了关注本站，做法现在开始吧！家常家常

本文目录

1. 糖醋排骨做法步骤 制作方法
2. 糖醋排骨家常做法正宗
3. 糖醋排骨的糖醋糖醋家常做法

糖醋排骨做法步骤 制作方法

准备食材：排骨500克，鸡蛋1个，排骨排骨淀粉50个，做法白糖45克 ，家常家常生姜1块，糖醋糖醋陈醋30克，排骨排骨料酒1勺。做法

2
、家常家常姜一块切末备用，糖醋糖醋排骨洗净挤去水分，排骨排骨碗中放入醋30g，白糖45g来调糖醋汁。

3 、排骨中放入盐1勺、胡椒粉1g 、鸡蛋1个、料酒一勺、淀粉50g
，搅拌均匀腌制10分钟。

4、锅内放入适量油，油温烧至6成热 ，将排骨依次下锅
，油炸3分钟后捞出，在油温烧至7成热后，再次放入排骨复炸半分钟 ，将其捞出待用
。

5 、锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入姜末 、糖醋汁，转小火将白糖炒化后 
，放入水淀粉收汁
，放入炸好的排骨翻炒几下，炒匀即可出锅。

糖醋排骨家常做法正宗

用料 ：排骨500克
、红薯粉25克 、白芝麻15克 、姜10克 、蒜10克、料酒1汤匙、陈醋2汤匙、白糖1汤匙

1.先把洗净的排骨放入酱油、红薯粉、料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟入味

2.用酱油、陈醋
、白糖、淀粉 、水及盐调好糖醋汁备用，锅里加油6成热放入腌制好的排骨炸10分钟

3.把炸制好的排骨捞出沥干油备用  ，锅里留少许油加入姜、蒜炒出香味

4.倒入炸好的排骨快速翻炒，倒入调制好的糖醋汁

5.快速翻炒到芡汁把排骨包裹住 ，加入葱花起锅装盘，洒上白芝麻点缀即可

糖醋排骨的家常做法

食材清单：

排骨500克 ，葱10克 ，姜10克，熟芝麻10克 ，盐5克
，味精3克 
，鸡粉3克
，胡椒粉5克，番茄酱10克，白醋10克，白糖15克，淀粉20克

烹饪步骤  ：

1、葱姜洗净，切片 。

2
、排骨剁成长约5厘米的段 ，冲净血水 。

3、锅内加水烧开 ，放入排骨 ，放入葱姜片 ，撇去浮沫，焯净血水，捞出控水备用 。

4
、待排骨冷却后 ，裹上淀粉，使淀粉均匀包裹排骨，备用
。

5 
、锅内下30克色拉油 ，大火将油烧至7成热，放入裹好淀粉的排骨 ，炸成金黄时捞出待用
。

6、取净锅下10克油
，油温加热至7成热时
，放入番茄酱10克，煸出香味 ，加100克清水，加盐5克 ，白糖15克，胡椒粉5克，白醋10克，味精3克
 ，鸡粉3克 ，放入水淀粉勾芡，大火熬汁 。

7 、待汤汁浓稠时 ，放入炸好的排骨。

8 、加少许油继续大火翻炒，撒上熟芝麻点缀
，翻炒片刻即可
。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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